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어묵조림
함께 나선 직원이 공장 출입문 근처 벽을 손으로 가리켰다. 손소독기였다. 손소독기에서 뿜어져 나온 알코올로 손을 또 씻고 난 뒤에야 공장 안쪽에 있는 연육 저장고로 갈 수 있었다. 연육 저장고에는 포장된 20㎏짜리 냉동 연육 수백개가 쌓여...
fergusonvsweatyx24
2018년 12월 18일
1분 분량
오뎅요리
현재는 대표적인 서민요리로 꼽히며, 편의점의 간편식이나 레토르트 식품으로 판매되고 있다. 자판기 문화가 발달한 일본에서는 자판기에서도 가마보코를 쉽게 접할 수 있다. 어묵은 1~5℃ 정도의 온도에서 보관하는 것이 좋으며, 조리 전 끓는 물에 살짝...
fergusonvsweatyx24
2018년 12월 12일
1분 분량
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